Tổng hợp 12 công thức món ngon làm từ nồi chiên không dầu

Nồi chiên không dầu là sản phẩm đang nhận được nhiều sự quan tâm của các chị em. Với nhiều ưu điểm vượt trội hơn với cách chiên truyền thống tốn nhiều dầu mỡ có hại cho sức khỏe. Đây thật sự là cuộc cách mạng trong gian bếp và rất cần thiết cho cuộc sống bận rộn ngày nay.

Thức ăn được nấu bằng nồi chiên không dầu là giải pháp tuyệt vời để bạn bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình. Bởi lẽ, thiết bị giúp chúng ta hạn chế đến 80% mỡ dư, dầu thừa. Làm cho món ngon đậm vị, tránh phát sinh độc tố gây hại cho cơ thể về lâu dài.

Thấu hiểu được nhu cầu cấp thiết đó của các bà nội trợ, dưới đây mình sẽ chia sẻ tới các bạn 12 công thức món ngon từ nồi chiên không dầu siêu đơn giản mà lại đầy đủ dinh dưỡng nhé!

Cánh gà chiên 

Nguyên liệu: 

• 500g cánh gà

• Gói sốt thịt nướng

Cách thực hiện:

• Cánh gà rửa sạch để ráo nước

• Ướp cánh gà với gói sốt 15 phút

• Làm nóng nồi 3 phút (160 độ C)

• Xếp cánh gà vào giỏ chiên

• Chọn nhiệt độ 180 độ C trong 20 phút

• Sau đó thưởng thức

Sườn nướng BBQ

Nguyên liệu:

• 500g sườn thăn

• Gói nước sốt thịt nướng BBQ

Cách thực hiện:

• Sườn thăn rửa sạch để ráo nước

• Ướp sườn với gói nước sốt 20 phút

• Xếp sườn vào nồi chiên không dầu

• Chọn nhiệt độ 200 độ C trong 7 phút

• Lật sườn

• Nướng thêm 5 – 7 phút trong 200 độ C

• Lấy ra và thưởng thức

Thịt viên chiên

Nguyên liệu:

• 350g thịt băm

• Gia vị ( hạt nêm, muối, đường, tiêu, hành củ băm nhuyễn)

Cách thực hiện:

• Trộn đều gia vị vào thịt băm

• Nặn thịt thành các viên nhỏ

• Quét 1 lớp dầu lên giỏ chiên

• Xếp thịt viên vào giỏ chiên

Nướng gà nguyên con

Nguyên liệu:

• Dầu hào

• Nước mắm: 3 thìa cafe  

• Đường: 1 thìa cafe

• Tỏi: 1 củ

• Mật ong: 4 thìa cafe

• Hạt tiêu: 1 thìa cafe

Cách thực hiện:

• Trộn đều hỗn hợp: Dầu hào, nước mắm, đường, tỏi băm, một chút hạt tiêu. 

• Ướp cánh gà với hỗn hợp trên trong 30 phút

• Xếp cánh gà vào nồi. Chỉnh 160 độ và 15 phút cho thịt chín đều từ bên trong. 

• Nướng tiếp 180 độ 5-10 phút tùy độ dày của miếng gà. 

• Mở nồi, quết một lớp mật ong phủ đều các mặt cánh gà. 

• Nướng thêm 5 phút, 180 độ. 

Chim câu quay

Nguyên liệu:

• Ngũ vị hương

• Hạt nêm

• Muối tiêu

• Đường

• Bột canh

• Dầu hào 

Cách thực hiện:

• Trộn hỗn hợp sau đó ướp với chim câu đã làm sạch (ướp khoảng 30phút -1 tiếng).

• Cho vào nồi nướng 15 phút – với 160 độ

•  Sau đó lật mặt nướng tiếp 200 độ 15 phút.

Snack khoai tây

Nguyên liệu:

• 3 khoai tây, muối, tiêu, bình xịt dầu

Cách thực hiện:

• Khoai tây gọt vỏ, thái lát mỏng. Ngâm khoai vào nước để loại bỏ bớt tinh bột. Vớt khoai ra để ráo nước.

• Làm nóng Nồi chiên không dầu ở nhiệt độ 200 độ C.
• Dàn đều khoai lên giỏ chiên đã được làm nóng.
• Cài đặt thời gian 10 phút là ăn được, không cần lật dở mặt.
• Có thể rắc thêm tiêu, muối hoặc bột ớt tùy khẩu vị.

Tôm nướng tiêu

Nguyên liệu: 

• 10 – 12 con tôm sú

• Muối, tiêu, tỏi, nước mắm

Cách thực hiện:

• Tôm làm sạch

• Trộn nước mắm, tỏi đập dập và tiêu

• Tôm ướp hỗn hợp gia vị trong 10 phút

• Quét chút dầu ăn vào giỏ chiên

• Xếp tôm vào giỏ chiên

• Chọn nhiệt độ 200 độ C trong 15 phút

Xem thêm: Review nồi chiên không dầu Olivo AF15

Bánh mì bơ tỏi

Nguyên liệu:

• Bánh mì, bơ, tỏi, rau mùi

Cách thực hiện:

• Bánh mì cắt lát

• Tỏi đập dập

• Cho tỏi vào phi qua với bơ bằng chảo thường

• Quét hỗn hợp tỏi bơ vừa phi lên bánh mì, rắc thêm rau mùi

• Xếp vào nồi chiên không dầu

• Chọn nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút

Bắp nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

• 4 – 5 trái bắp ngọt

• Dầu Oliu, hành lá

Cách thực hiện:

• Rửa sạch bắp, hành cắt nhỏ

• Quét lớp dầu lên bắp

• Chọn nhiệt độ 200 độ C trong 10 phút

• Lật bắp

• Bật tiếp 10 phút ở chế độ 200 độ C

• Lấy ra và rắc hành lá lên bắp

 Cơm cháy nướng mỡ hành

Nguyên liệu:

• Cơm nguội, dầu hào, đường, hành lá cắt nhỏ, nước mắm, tương ớt

Cách thực hiện:

• Chuẩn bị một túi ni lông sạch, cho cơm nguội vào, cán cho cơm dẹt, dính vào nhau.

• Cho cơm vào khay có lót sẵn giấy nến, quét 1 lớp mỏng dầu ăn lên.

• Bật nồi trong 5 phút ở nhiệt độ 170 độ C để làm nóng.

• Chiên cơm lần 1 trong 12 phút, trở mặt, quét dầu ăn lên, chiên lần 2 trong 10 phút.

• Nấu dầu hào, nước mắm, tương ớt, đường cho sôi lên, trộn đều với hành lá để làm mỡ hành.

• Quét mỡ hành lên cơm cháy là hoàn thành.

Bánh phồng tôm

Nguyên liệu:

• Bánh phồng tôm 100g

Cách thực hiện:

• Bật nồi chiên không dầu trong 5 phút ở nhiệt độ 200 độ C để làm nóng.

• Trộn đều bánh phồng tôm với 1 muỗng dầu ăn cho thấm.
• Chiên bánh phồng ở nhiệt độ 200 độ C trong 3 phút. Khi chiên, lấy nồi ra đảo 1 vài lần cho bánh chín đều.

Ba rọi chiên giòn

Nguyên liệu:

• Ba rọi, gia vị, tỏi, ớt, sả

Cách thực hiện:

• Thịt ba rọi rửa sạch, để ráo nước.

• Ướp thịt cùng sả, tỏi, ớt và các gia vị khác trong 30 phút, nhớ lấy que nhọn hoặc mũi dao xiên cho thấm gia vị vào thịt nhé.

• Sau đó cho vào nồi chiên không dầu chiên trong 20 phút. Trước khi cho vào ta gạt hết sả, ớt và tỏi ra khỏi thịt để không bị cháy. Lấy hỗn hợp này cho vào nồi xào lên để khi ăn thì chấm với thịt này rất ngon.

• Sau 20 phút thịt đã bị loại bớt mỡ và lớp vỏ vừa vàng vừa giòn. Trong 20 phút này bạn không cần trở mà thịt vẫn chín, lên màu đều như thế này. Nếu bạn muốn ăn nóng ngay thì hãy lấy cái nĩa, cắm vào miếng thịt và thái thật mỏng nhé.

Đặt mua ngay nồi chiên không dầu đang được ưu đãi cực sốc tại:

Nồi chiên không dầu là người đồng hành ngày càng nhận được nhiều tín nhiệm của chị em nội trợ. Không chỉ có thể tạo ra những món “chuẩn” ngon lại hạn chế ảnh hưởng đến sức khỏe. Học ngay công thức trên để tạo nên bữa cơm hay bữa tiệc chất lượng cho những người thân thương nhé!