Chắc có rất nhiều bạn sẽ thắc mắc máy ép chậm là gì? có gì khác so với máy ép trái cây thông thường? mà được nhiều chị em nội trợ lụa chọn tin dùng hiện nay nhiều đến vậy, cùng mình tìm kiếm câu trả lời ở bài viết này nhé!
Máy ép chậm là gì?
Máy ép chậm thông thường chúng ta hay dùng được gọi là máy ép ly tâm hoạt động trên nguyên lý mâm xoay của máy vận hành với tốc độ rất cao mài nhỏ dần hoa quả được đưa vào và tách nước ra khỏi phần bã dưới lực ly tâm, tạo ra tiếng ồn khá lớn khi vận hành.
Nguyên lý hoạt động của máy ép chậm
Máy ép chậm ép hoa quả dưới lực ép của trục vít đặc biệt và động cơ giảm tốc, vận tốc chỉ khoảng 45 – 85 vòng quay/phút.
Trục vít máy ép chậm sẽ từ từ nghiền nát hoa quả, rau củ và đẩy nguyên liệu vào lưới lọc mà không gây ra bất cứ lực ma sát hay lực ly tâm nào với nước ép, một bộ phận tách bã sẽ đẩy bã ra ngoài và nước ép chảy ra một cách tự nhiên.
Chính vì vậy máy hoạt động êm ái, không gây tiếng ồn khi ép nước như máy ép trái thông thường, tạo ra nước ép trọn vị đậm đặc, không tách nước, đảm bảo dưỡng chất.
Xem thêm: Máy ép chậm Gesun G500 có tốt không?
So sánh máy ép chậm và máy ép trái cây thông thường
| Tiêu chí | Máy ép chậm | Máy ép thường |
| Cấu tạo | 2 bộ phận chính là:- Động cơ giảm tốc – Trục vít đặc biệt | Các bộ phận chính:- Mô tơ tốc độ cao- Mâm xay với nhiều loại lưỡi dao và lưới vắt- Nắp máy có ống tiếp nhiên liệu, xay hứng nước ép và xả bã |
| Tốc độ và nhiệt lượng | Quay chậm hơn rất nhiều, ít sinh nhiệt lượng nên có thể vận hành lâu hơn và hạn chế tiếng ồn, bảo toàn tối đa dưỡng chất trong nước ép thành phẩm | Quay nhanh (có thể lên tới 2.400 vòng/phút) nên tạo ra nhiều tiếng ồn, sinh ra nhiệt lượng tương đối lớn, phá hỏng chất dinh dưỡng thành phẩm. |
| Vị của nước ép | Đậm vị hơn và không bị lẫn nhiều bã. Nước không bị tách lớp và oxi hóa không có bọt. | Lẫn nhiều bã nhỏ trong nước, vị nhạt hơn. Bị tách lớp nước và oxi hóa ngay khi gặp không khí, nước ép có bọt. |
| Chất dinh dưỡng | Giữ được gấp 3-5 lần chất dinh dưỡng so với máy ép thường, bảo toàn toàn bộ enzym trong trái cây. | Chỉ ép ra nước, nhiều chất dinh dưỡng bị giữ lại ở bã. |
| Loại trái cây ép được | Ép được hầu hết các loại rau củ quả, kể cả những loại rau mềm | Chỉ ép được các loại trái cây thông thường, các loại rau, trái cây mềm không ép được. |
| Ép trái cây đông lạnh để làm kem | Có | Không |
| Lượng bã sau khi ép | Lượng bã khô, gấp 3 lần máy ép thường | Lượng bãcòn nhiều nước |
| Vệ sinh,lắp đặt | Dễ vệ sinh, khó lắp đặt | Vệ sinh tốn thời gian, dễ lắp đặt |
| Chất lượng nước ép | Đậm đặc hơn, không lẫn nhiều bã, giữ và bảo toàn tới 98% vitamin và dưỡng chất. | Có thể lẫn bã, vị nhạt hơn, nhiều dưỡng chất bị giữ lại ở phần bã, đồng thời cấu trúc vitamin và dinh dưỡng có thể bị phá vỡ do nhiệt lượng. |
Ưu điểm và nhược điểm của máy ép chậm
Các lợi ích của Máy ép chậm là:
- Tạo ra lượng nước ép lớn hơn, giúp bạn có được nhiều nước ép hơn để thưởng thức.
- Giữ được hầu hết chất dinh dưỡng và vitamin có trong rau củ và hoa quả, đảm bảo bạn tận hưởng những giá trị dinh dưỡng tốt nhất.
- Nước ép không bị phân tầng và oxy hóa, mang lại hương vị tươi ngon và thích thú cho ly nước ép của bạn.
- Máy ép chậm có tuổi thọ cao hơn, có thể lâu gấp 5 lần so với máy ép thông thường, đảm bảo sự bền bỉ và ổn định trong suốt quá trình sử dụng.
- Vận hành ít tiếng ồn hơn, mang lại trải nghiệm êm dịu và thoải mái cho người dùng.
- Dễ vệ sinh hơn, giúp bạn tiết kiệm thời gian và công sức trong quá trình làm sạch máy sau khi sử dụng.
- Máy hoạt động lâu hơn mà không có nguy cơ cháy động cơ do quá nhiệt, đảm bảo an toàn và sự ổn định trong quá trình sử dụng.
- Mặc dù máy ép chậm có giá cao hơn máy ép thông thường (gấp 3-5 lần), nhưng thời hạn bảo hành kéo dài từ 3-5 năm so với 1-2 năm của máy ép thông thường. Điều này khiến máy ép chậm trở thành lựa chọn đáng mong muốn và sẵn sàng để dùng cho gia đình, bỏ qua yếu tố giá thành.
Nhược điểm
Nhược điểm duy nhất của Máy ép chậm là giá thành cao hơn so với các loại máy ép thông thường, gấp khoảng 3-4 lần.
Có nên mua máy ép chậm hay máy ép thông thường
Việc lựa chọn giữa máy ép chậm và máy ép thông thường phụ thuộc vào nhu cầu và ưu tiên của bạn. Dưới đây là một số điểm mạnh và yếu của cả hai loại máy để bạn có thể cân nhắc:
Máy ép chậm (máy ép hoa quả chậm):
- Ưu điểm: Cho ra nhiều nước ép hơn, giữ được nhiều chất dinh dưỡng và vitamin trong rau củ và hoa quả, nước ép không bị phân tầng và oxy hóa, ít tiếng ồn hơn, bền bỉ và thời hạn bảo hành dài.
- Nhược điểm: Giá thành cao hơn so với máy ép thông thường.
Máy ép thông thường:
- Ưu điểm: Giá thành thường thấp hơn so với máy ép chậm, phù hợp với ngân sách hạn chế.
- Nhược điểm: Có thể cho ra ít nước ép hơn, mất đi một số chất dinh dưỡng và vitamin trong quá trình ép, nước ép có thể phân tầng và oxy hóa nhanh hơn, độ ồn cao hơn và tuổi thọ thường ít hơn.
Tùy thuộc vào yêu cầu của bạn về chất lượng nước ép, giá trị dinh dưỡng và ngân sách, bạn có thể quyết định xem máy ép chậm hay máy ép thông thường phù hợp hơn với nhu cầu sử dụng của mình.
Khi sử dụng máy ép chậm cần lưu ý những gì?
Khi sử dụng máy ép chậm, dưới đây là một số lưu ý quan trọng
Chuẩn bị trước khi sử dụng:
Đảm bảo rằng máy ép và các thành phần liên quan đã được lắp đặt đúng cách và làm sạch trước khi sử dụng. Hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng để biết cách lắp ráp và làm sạch máy đúng cách.
Chuẩn bị nguyên liệu:
Rửa sạch rau củ, hoa quả và bỏ đi các phần không ăn được. Cắt nhỏ các nguyên liệu để dễ dàng ép qua máy. Lưu ý về việc cắt thành từng mẩu nhỏ để tránh tình trạng kẹt cứng hoặc kẹt một phần trong máy.
Ép đúng cách:
Đặt nguyên liệu vào miệng ép và sử dụng lực nhẹ để đẩy chúng qua máy. Không đẩy quá mạnh để tránh gây hư hại hoặc tắc nghẽn máy.
Đảm bảo an toàn:
Khi sử dụng máy ép, hãy luôn tuân thủ các hướng dẫn an toàn của nhà sản xuất. Hãy tắt máy trước khi tháo rời các bộ phận, làm sạch hoặc sửa chữa.
Làm sạch sau sử dụng:
Sau khi sử dụng, hãy tháo rời các bộ phận và làm sạch chúng ngay lập tức để tránh bám cặn và vi khuẩn phát triển. Sử dụng bàn chải và nước ấm để làm sạch các bộ phận. Hãy đọc kỹ hướng dẫn của nhà sản xuất để biết cách làm sạch đúng cách.
Bảo dưỡng định kỳ:
Theo dõi và bảo dưỡng máy ép chậm theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Điều này bao gồm việc kiểm tra và thay thế các bộ phận hao mòn khi cần thiết để đảm bảo hiệu suất và tuổi thọ của máy.
Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng:
Để sử dụng máy ép chậm đúng cách và tránh tình trạng hư hỏng, đọc kỹ hướng dẫn sử dụng và tuân thủ các hướng dẫn và cảnh báo của nhà sản xuất.
Trên đây đã giúp bạn trả lời được câu hỏi máy ép chậm là gì? Có gì khác so với máy ép thông thường rồi phải không? Hy vọng bài viết trên có thể giúp bạn dễ dàng chọn lựa được sản phẩm phù hợp với gia đình mình nhé!
Xem thêm bài viết khác
- Đánh giá Máy ép hoa quả chậm thế hệ mới Magic Eco AC-131 dưới góc độ người tiêu dùng
- Review Máy ép chậm Hafele JE230
