Sữa hạt là món quà vô giá từ thiên nhiên, không chỉ bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể mà còn bảo vệ tim mạch, hỗ trợ quá trình đông máu, tăng hệ miễn dịch,…
Uống sữa hạt thường xuyên rất tốt cho cơ thể chúng ta, cung cấp những chất dinh dưỡng cần thiết. Trong sữa hạt có chứa các chất đạm dồi dào giúp cơ thể khỏe khoắn và tràn đầy năng lượng. Sữa hạt cũng giàu chất xơ, vitamin, khoáng chất và chất chống oxy… Dưới đây mình chia sẻ 12 công thức nấu sữa hạt bằng máy có thể áp dụng cho gia đình bạn nhé!
1. Sữa yến mạch óc chó – hạnh nhân
Nguyên liệu:
- 30gr yến mạch (yến mạch tráng mỏng ăn liền)
- 30gr óc chó
- 30gr hạnh nhân
- 800ml nước lọc
- Thêm đường tùy vào sở thích bạn uống ngọt hay không
( Nếu bạn thích uống đặc hơn hoặc lỏng hơn thì có thể thêm hoặc giảm lượng nước tuỳ thích)
Cách thực hiện:
- Trước khi nấu chúng ta ngâm óc chó và hạnh nhân khoảng 6 – 8 tiếng cho hạt nở mềm nấu sẽ ngon hơn
- Yến mạch rửa qua 1 lần nước
- Sau đó cho tất cả nguyên liệu vào máy và chọn chế độ nấu sữa hạt
Công dụng: Bổ sung dưỡng chất cần thiết, tốt cho sức khỏe mẹ bầu và thai nhi, thúc đẩy quá trình phát triển não bộ và thể chất ở trẻ nhỏ,…
2. Sữa hạt mè đen hạnh nhân
Nguyên liệu:
- 40gr mè đen
- 40gr hạnh nhân
- 800ml nước lọc
- Đường (tùy vào sở thích)
Cách thực hiện:
- Ngâm mè và hạnh nhân khoảng 8 tiếng
- Sau đó cho tất cả hỗn hợp vào máy cùng với 800ml nước sau đó chọn chế độ nấu sữa hạt và sau 27 phút là chúng ta có thể thưởng thức được món sữa hạt thơm ngon.
Công dụng: Giúp giảm cân, giữ dáng hiệu quả, hạn chế nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh xương và cường cận giáp
3. Sữa hạt điều
Nguyên liệu:
- 200g hạt điều
- 1 lít nước lọc
- 300g đường (thêm bớt tuỳ khẩu vị)
Cách thực hiện:
- Hạt điều ngâm 6 – 8 tiếng
- Sau đó cho tất cả hỗn hợp vào máy cùng với 1 lít nước sau đó chọn chế độ nấu sữa hạt và sau 27 phút là chúng ta có thể thưởng thức được món sữa hạt thơm ngon.
Công dụng: Ngăn ngừa ung thư, nuôi dưỡng tóc và da, ngăn chặn sỏi mật và nhiều lợi ích cho sức khoẻ
4. Sữa hạt óc chó – mè đen
Nguyên liệu:
- 50g hạt óc chó
- 20g mè đen
- 1 lít nước
- 1 ít muối
- Đường (tuỳ vào khẩu vị bạn có thể thêm bớt)
Cách thực hiện:
- Mè đen ngâm khoảng 8 tiếng, sau đó mang đi rang thơm
- Ngâm óc chó 4 – 6 tiếng cùng với 1 ít muối
- Sau đó cho tất cả các hỗn hợp vào máy cùng với 1 lít nước chọn chế độ nấu sữa hạt và đợi thành phẩm.
Công dụng: Giúp giảm căng thẳng, giảm cân, mượt tóc và tốt cho trí nhớ.
5. Sữa hạt macca, bột sắn dây và đậu xanh
Nguyên liệu:
- 30g đậu xanh hạt.
- 1 thìa cơm bột sắn dây.
- 10 hạt mắc ca đã tách vỏ.
- 100g đường cát.
- 800 ml nước.
Cách thực hiện:
- Ngâm đậu xanh đã tách vỏ khoảng 8 tiếng cho đậu mềm
- Bột sắn dây hoà tan cùng với 1 ít nước
- Cho tất cả hỗn hợp vào máy với cùng với 800ml nước lọc sau đó chọn chế độ nấu sữa hạt và sau 27 phút là chúng ta có thể thưởng thức
Công dụng: Giúp giải độc, thanh lọc gan, lợi tiểu, tăng cường trí nhớ,…
6. Sữa hạt sen
Nguyên liệu:
- 100g hạt sen.
- 50g – 100g đường trắng, có thể gia giảm tùy khẩu vị.
- 800 ml nước
Cách thực hiện:
- Cho tất cả hỗn hợp vào máy cùng với 800ml nước sau đó chọn chế độ nấu sữa hạt và sau 27 phút là chúng ta có thể thưởng thức được món sữa hạt thơm ngon.
Công dụng: Bồi bổ sức khỏe cho phụ nữ mang thai, điều trị hiệu quả chứng mất ngủ ở người già, thanh lọc cơ thể,…
7. Sữa hạt kê, đậu xanh và hạt điều
Nguyên liệu:
- 30gr hạt kê
- 30gr đậu xanh
- 20gr hạt điều rửa sạch.
- 800ml nước.
- Đường (có thể tùy chỉnh)
Cách thực hiện:
- Hạt kê ngâm khoảng 8 tiếng
- Đậu xanh ngâm qua đêm, đãi sạch vỏ
- Cho tất cả hỗn hợp vào máy với cùng với 800ml nước lọc sau đó chọn chế độ nấu sữa hạt và sau 27 phút là chúng ta có thể thưởng thức
Công dụng: Giúp đẹp da, lưu thông máu, chứa nhiều vitamin ngăn ngừa ung thư,…
8. Sữa hạt bí xanh, yến mạch và gạo lứt
Nguyên liệu:
- 30g hạt bí xanh rang.
- 20g yến mạch cán dẹt.
- 20g gạo lứt
- 800ml nước
Cách thực hiện:
- Hạt bí xanh ngâm khoảng 8 tiếng
- Gạo lứt ngâm khoảng 6 – 8 tiếng có thể rang lên cho thơm
- Cho tất cả hỗn hợp vào máy với cùng với 800ml nước lọc sau đó chọn chế độ nấu sữa hạt và sau 27 phút là chúng ta có thể thưởng thức món sữa hạt bí xanh – yến mạch – gạo lứt thơm ngon
Công dụng: Làm chậm quá trình oxy hóa, lão hóa của da, giúp duy trì da luôn trẻ trung, tăng cường sức khoẻ cho xương, Giảm lượng cholesterol trong máu,…
9. Sữa hạt điều, đậu gà, bí đỏ
Nguyên liệu:
- 40gr hạt điều rửa sạch
- 30gr đậu gà
- 3 – 4 lát bí đỏ
- 800ml nước
- Đường (ít hay nhiều tuỳ vào khẩu vị)
Cách thực hiện:
- Đậu gà ngâm khoảng 12 tiếng
- Sau đó cho tất cả hỗn hợp vào máy với cùng với 800ml nước lọc sau đó chọn chế độ nấu sữa hạt và sau 27 phút là chúng ta có thể thưởng thức món sữa hạt thơm ngon
Công dụng: Ngăn ngừa khuyết tật di truyền, ổn định huyết áp, nâng cao dưỡng chất, giúp tăng cân cho trẻ nhỏ,…
Xem thêm: Top 6 máy làm sữa hạt được các bà nội trợ tin dùng
10. Sữa đậu phộng, mè trắng
Nguyên liệu:
- 250g đậu phộng.
- 25g mè trắng.
- 500ml sữa tươi.
- 400ml nước.
Cách thực hiện:
Cho tất cả hỗn hợp vào máy với cùng với 400ml nước lọc sau đó chọn chế độ nấu sữa hạt và sau 27 phút là chúng ta có thể thưởng thức món sữa hạt thơm ngon
Công dụng: Giúp tăng cân, trẻ hóa da và làm mượt tóc,…
11. Sữa hạt macca, đậu nành
Nguyên liệu:
- 50gr macca không ngâm.
- 20gr đậu nành
- Đường (cho nhiều hay ít phụ thuộc vào nhu cầu của bạn)
- 800ml nước
Cách thực hiện:
- Đậu nành bạn ngâm khoảng 8 tiếng, đãi sạch vỏ.
- Cho tất cả hỗn hợp vào máy với cùng với 800ml nước lọc sau đó chọn chế độ nấu sữa hạt
Công dụng: Tăng cường hoạt động mạch máu, ngăn ngừa loãng xương, tăng cường sức khỏe tim mạch. Nhờ giàu chất béo không bão hòa đơn, hạt macca rất tốt cho sức khỏe tim mạch
12. Sữa hạt hạnh nhân, đậu ngự và khoai tím
Nguyên liệu:
- 30gr hạnh nhân
- 40gr đậu ngự
- 2-3 lát khoai tím.
- 50gr đường (có thể gia giảm theo sở thích)
- 800ml nước.
Cách thực hiện:
- Hạnh nhân ngâm khoảng 8 tiếng, bóc sạch vỏ lụa
- Đậu ngự ngâm 8 tiếng, bóc vỏ
- Sau đó cho tất cả hỗn hợp vào máy với cùng với 800ml nước lọc sau đó chọn chế độ nấu sữa hạt
Công dụng: Chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khoẻ, ngăn ngừa các bệnh ung thư, tăng cường hệ miễn dịch.
Công thức đã có sẵn rồi, hãy chọn cho mình chiếc máy làm sữa hạt để có thể đáp ứng thực đơn mỗi ngày cho gia đình bạn nhé.
Trên đây là 12 công thức nấu sữa hạt bằng máy làm sữa hạt. Chúc các bạn thành công với món sữa hạt này nhé!
